307 personas donan sangre y disfrutan del menú de Fermí Puig en la primera jornada de la campaña
Los días 8 y 9 de Septiembre se celebró en el vestíbulo del nuevo Hospital de Sant Pau, la primera jornada de la campaña "Tengo sangre de Sibarita", con la colaboración desinteresada del chef Fermí Puig.
La participación fue muy elevada, con 307 donantes y 42 ofrecimientos (personas que quisieron donar pero no pudieron hacerlo por prescripción médica). De este modo, gracias a la iniciativa, casi cuatriplicamos la media de donantes de donantes de un día habitual de Septiembre.
Recordamos que "Tengo sangre de sibarita" es una campaña itinerante que visitará diversas demarcaciones de Catalunya, con el fin que donantes de todo el territorio se puedan beneficiar.
Fermí Puig ha preparado un menú de cuatro tapas: un "rillette" de conejo con ciruelas, un sándwich de bogavante amb crujiente de tinta de calamar, "olivada" sobre una tostada y de postre, un bizcocho con salsa de limón.
El día 8 asistieron Ramon Pau Pla Illa, director gerente del BST, y Albert Folia, presidente de la Fundació de Gestió Sanitària de
l'Hospital de Sant Pau y Jordi Varela, director gerente de la misma entidad, entre otros.
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