Ferran Adrià amb la Fundació Alícia oferirà un menú degustació a la marató de Poblenou
Ferran Adrià, amb la Fundació Alícia, oferirà el menú especial (inclosa la mítica truita de patates en deconstrucció) que se servirà als donants que participin a la marató de donació de sang convocada al Poblenou el divendres 15 d’octubre de 2010.
La marató se celebrarà a la Biblioteca Poblenou- Manuel Arranz (Can Saladrigues)i tindrà horari de 10 a 21 hores.
Participaran a la marató el cap de Recerca de la Fundació Alícia, Jaume Biernés, i altres professionals de l’entitat que prepararan els plats davant els assistents.
S’ha dissenyat el menú amb l’objectiu d’oferir els components més adients per recuperar-se d’una donació de sang. Consisteix en: un suc de taronja natural amb gas, una coca amb esfèric de iogurt, un núvol de crispeta i la truita de patates en deconstrucció.
Com en les edicions anteriors, podeu reservar plaça a través d el'adreça: www.tincsangde.org.
Podeu ampliar informació a la nota de rpemsa adjunta.
Informació relacionada
Comparteix
